Typické pečivo, které se podává ve Švýcarsku hlavně k nedělní snídani. Dá se jíst na slano i na sladko. Za recept děkujeme paní Magdaleně Pekárkové.
500 g mouky
60 g másla
300 ml mléka
15 g droždí
1 vejce
1 a půl lžičky soli
1 lžíce cukru
Vypracujeme klasické kynuté tésto a necháme hodinu kynout.
Rozdělíme těsto na 2 stejné části a vypracujeme dlouhé válečky. Přeložíme je do kříže a pak střídavě překládáme konce přes sebe a na konci smáčkneme.
Potřeme vejcem a pečeme 30-40 minut na 200 °C.
Komentáře
Pro komentování receptů musíte být přihlášen. Přihlášení provedete v pravé horní části webu.