Švestkový koláč
Potřebné ingredience:
na těsto:- 1 kostka droždí NOLI 42 g
- 500 g polohrubé mouky
- 250 ml mléka
- 125 g tuku na pečení
- 50 g cukru
- 1 vejce
- sůl
- 1 kg švestek
- 500 g ovocného jogurtu
- 3 vejce
- vanilkový cukr
Postup přípravy:
- Do mísy vsypeme mouku, přidáme sůl, cukr a promícháme, přilijeme vlažné mléko a rozpuštěný tuk, přidáme jedno vejce a rozdrobíme kostku droždí. Pečlivě promícháme, až vznikne hladké řidší těsto, které v přikryté míse necháme asi 25 minut vykynout.
- Mezitím vypeckujeme švestky a připravíme si 2 větší plechy, které vymažeme tukem.
- Na každý plech vlijeme polovinu těsta, rukou namočenou v oleji upravíme hmotu na větší kulaté koláče, polijeme jogurtovou zálivkou a poklademe švestkami.
- Koláče necháme ještě asi 20 minut kynout, pak vložíme do horké trouby a pečeme dozlatova asi 30 – 35 minut při teplotě 160°C. Koláče krájíme až studené a podáváme ozdobené moučkovým cukrem.
Jogurtová zálivka: ovocný jogurt prošleháme s vejci a vanilkovým cukrem.
Přidat tento recept k oblíbeným
Ohodnoťte tento recept
Zařazení receptu
Doporučit známým
Komentáře k receptu
Přidat nový komentář
Přidávat komentáře mohou pouze registrovaní uživatelé.
Máte již svůj účet?
Zaregistrujte se
Jaké výhody mohou využívat registrovaní uživatelé:
- účastnit se probíhajících soutěží
- přidávat nové recepty
- hodnotit všechny recepty
- přidávat komentáře k receptům
- vést vlastní seznam oblíbených receptů