Výborná chuťovka
Těsto:
250 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
250 ml mléka
150 ml oleje
1 kvasnice
trochu soli
1 lžička cukru
1 vejce
Náplň:
150 g másla
10 stroužků česneku
sůl
Na potření:
vejce a směs koření - buď Gyros a nebo grilovací koření
Uděláme si kvásek a z něj pak celé těsto z uvedených surovin. Z másla a česneku připravím náplň. Nakynuté těsto rozdělím na 4 díly. Každý díl rozválím na placku, jako bych chtěla dělat štrůdl. Potřu náplní a sroluji jako roládu. Dám celý závitek na plech. A pokračuji stejně i s dalšími třemi díly. Pak potřu vejcem, můžu i zbytkem náplně a řádně posypu kořením.Na závěr vezmu nůž a krájím jednou ze šikma tak, podruhé opačně, takže nám vzniknou malé trojúhelníčky. Peču na pečícím papíře cca 20 - 25 minut asi na 180-200 °C. Po upečení se nám hezky rozdělují díky tuku od sebe.
Máte připomínku, vzkaz či tip? Neváhejte nás kontaktovat.
Komentáře
Pro komentování receptů musíte být přihlášen. Přihlášení provedete v pravé horní části webu.