Sendvič Sicilia
Potřebné ingredience:
- 24 g čerstvého droždí
- 700 g hladké mouky
- 70 ml olivového oleje
- 420 ml vody
- 2 kávové lžičky soli
- 50 g mozzarelly
- 20 g sušených rajčat
- na ozdobení: šunka a salát
Postup přípravy:
- Do mísy vsypeme mouku, sůl a promícháme, přilijeme vlažnou vodu, olivový olej a rozdrobíme droždí. Pečlivě promícháme a vypracujeme polotuhé těsto, které přikryjeme a necháme asi 60 minut kynout při pokojové teplotě.
- Těsto vyndáme, rozdělíme na 8 stejných částí, ze kterých vytvarujeme válečky. Válečky položíme na plech, přikryjeme je a necháme na teplém místě kynout asi 1 hodinu.
- Válečky potřeme olivovým olejem, vložíme do předehřáté trouby a pečeme 25 minut při 220°C.
Jak připravit sendvič:
- Upečené bagetky nakrájejte na silnější kolečka a položte na mřížku obalenou alobalem. Potřete je olivovým olejem, ozdobte sušenými rajčaty a mozzarellou.
- Mřížku vložte do trouby a pečte asi 15 minut při 200°C, dokud pečivo nezezlátne a mozzarella se nerozpustí.
- Vyndejte z trouby a ozdobte kousky šunky a salátem.
Přidat tento recept k oblíbeným
Ohodnoťte tento recept
Zařazení receptu
Doporučit známým
Komentáře k receptu
Přidat nový komentář
Přidávat komentáře mohou pouze registrovaní uživatelé.
Máte již svůj účet?
Zaregistrujte se
Jaké výhody mohou využívat registrovaní uživatelé:
- účastnit se probíhajících soutěží
- přidávat nové recepty
- hodnotit všechny recepty
- přidávat komentáře k receptům
- vést vlastní seznam oblíbených receptů