Dvě základní omáčky na pizzu. Rajčatová, která je italská, univerzální, rychlá a dá se použít i na těstoviny. Základem druhé omáčky je smetana a je to hutnější lahůdka pro opravdové labužníky, vhodná pro zimní období.
Rajčatové sugo:
1 plechovka loupaných rajčat nebo spařená a oloupaná čerstvá rajčata
čerstvá bazalka
1 stroužek česneku
pepř
sůl
Smetanový základ:
sýr ricotta
smetana na šlehání
1 stroužek česneku
pepř
sůl
Rajčatové sugo:
V misce rozmačkáme rajčata, přidáme utřený česnek a na kousky natrnanou čerstvou bazalku. Dochutíme pepřem a solí a dobře promícháme.
Smetanový základ:
Do misky vyklopíme ricottu a zjemníme ji smetanou. Dochutíme česnekem, pepřem a solí a můžeme přidat i oblíbené bylinky, např. oregano. Nakonec dobře promícháme.
Obě omáčky připravíte velice snadno a rychle a mohou vám při tom asistovat i děti. Podívejte se na naše video a přesvědčte se sami.
Máte připomínku, vzkaz či tip? Neváhejte nás kontaktovat.
Komentáře
Pro komentování receptů musíte být přihlášen. Přihlášení provedete v pravé horní části webu.