Kynuté pletýnky s rozinkami na způsob vánočky.
hrnek hladké mouky
hrnek hrubé mouky
hrnek cukru
1 ks vanilkový cukr
1 celé vajíčko
2 dl mléka
4 lžíce hery
1 lžíce oleje
hrstička rozinek
citrónová kůra
1/2 kostky čerstvého droždí
Nejprve necháme vykynout v mléce droždí se lžičku cukru – uděláme kvásek. Poté všechny ingredience smícháme a důkladně proděláme v míse. Necháme vykynout a po ½ hodině opět proděláme, aby mohl do těsta vzduch. Totéž opakujeme ještě jednou. Nakonec vyválíme 2 válečky v průměru asi 1 1/2 cm nakrájíme na stejnou délku uděláme „ očko“ a překřížíme – viz foto. Potřeme vaječným žloutkem a pečeme v předehřáté troubě do zlatova.
Máte připomínku, vzkaz či tip? Neváhejte nás kontaktovat.
Komentáře
Pro komentování receptů musíte být přihlášen. Přihlášení provedete v pravé horní části webu.