Nejoblíbenější recept po babičce od naší fanynky Martiny Fous.
250 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
250 ml vlažného mléka
1 kostka čerstvých kvasnic
3 lžíce cukru krupice
citronová kůra
špetka soli
120 g změklého tuku (půl sádlo, půl máslo)
2 žloutky
Z mléka, kvasnic a trochy cukru zaděláme kvásek, přidáme ostatní ingredience a vytvoříme vláčné těsto, které necháme 1,5 h vykynout. V průběhu několikrát přeboucháme. Poté rozdělíme na 2 poloviny, rozválíme a potřeme nádivkou. Já dávám makovou nebo povidla. Zamotáme a necháme opět 20 minut dokynout na plechu. Pečeme do růžova cca 25 minut.
Recept na makovou náplň od jiné fanynky najdete zde:
Máte připomínku, vzkaz či tip? Neváhejte nás kontaktovat.
Komentáře
Pro komentování receptů musíte být přihlášen. Přihlášení provedete v pravé horní části webu.