Chléb s mozzarellou, šunkou a sušenými rajčaty (pro domácí pekárny)
Potřebné ingredience:
- 18 g čerstvého droždí NOLI
- 250 g polohrubé mouky
- 108 ml vody
- 20 ml olivového oleje
- 3 žloutky
- 41 g másla
- 1 kávová lžička soli
- 3 g cukru
- 67 g mozzarelly
- 10 g sušených rajčat
- 30 g šunky
Postup přípravy:
- Ingredience vložte do pečící nádoby v následujícím pořadí: voda, olej, žloutky, cukr, sůl, mouka a droždí.
- Pečící nádobu vložte do přístroje. Zvolte program 4, hmotnost chleba a požadované zabarvení kůrky. Stiskněte tlačítko "stop/start".
- Po 5 minutách hnětení přidejte změklé máslo.
- Po pípnutí přidejte na kousky nakrájenou šunku a sušená rajčata, po 3 minutách na kostičky nakrájenou mozzarellu.
- Na začátku pečení potřete těsto rozšlehaným vajíčkem.
- 1h50 před koncem programu položte na těsto podélně 1 cm široké plátky šunky.
- Na konci programu přístroj vypněte, vyjměte pečící nádobu a vyndejte chléb.
Přidat tento recept k oblíbeným
Ohodnoťte tento recept
Zařazení receptu
Doporučit známým
Komentáře k receptu
Přidat nový komentář
Přidávat komentáře mohou pouze registrovaní uživatelé.
Máte již svůj účet?
Zaregistrujte se
Jaké výhody mohou využívat registrovaní uživatelé:
- účastnit se probíhajících soutěží
- přidávat nové recepty
- hodnotit všechny recepty
- přidávat komentáře k receptům
- vést vlastní seznam oblíbených receptů