Česnekové buchty

NOFRONA

vyzkoušeno
loader
střední
Obtížnost
60 minut
Doba přípravy
20 minut
Doba pečení
Kynuté slané pochutnání

Suroviny

Těsto:

500 g hladké mouky

1 hrst polohrubé

1/2 pl soli

1/2 pl cukru

50 ml oleje

1 vejce

250 ml mléka

35 g čerstvých kvasnic

 

Náplň:

125 g másla

1/2 kl soli

8 stroužků česneku

(100 g anglické)

vejce na potření

Postup

Vše na těsto si dáme do mísy a vyhněteme těsto (pekárnou, robotem, rukama). Zakryjeme utěrkou a necháme minimálně 1h kynout. Těsto si dáme na pomoučený vál, rozdělíme na půl a utvoříme bochánky, které necháme 10 minut odpočinout. Připravíme si náplň. Máslo rozpustíme, přidáme sůl a nastrouháme na jemno česnek. Zamícháme. Slaninu nakrájíme na kostičky. Bochánek rozválíme potřeme náplní a posypeme slaninou (já dala slaninu jen do jednoho), smotáme jako závin a nakrájíme na trojúhelníky. Ty dáme na plech, necháme 15-20 minut kynout, potřeme vejcem a upečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C 20 minut.

Komentáře

Pro komentování receptů musíte být přihlášen. Přihlášení provedete v pravé horní části webu.

Prozatím žádné komentáře...
Jen vám chceme připomenout, že náš web používá cookies. Pokud si jejich nastavení nezměníte, bereme to jako souhlas s jejich užíváním. Přenastavit je samozřejmě můžete kdykoliv. Další informace
x